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情報公開日:2019.05.17

Hostess - Restaurant Supervisor

Hostess - Restaurant Supervisor

  • 飲食・レジャー
  • ホスピタリティ、飲食、小売
求人番号
1905-53111 気になる
雇用形態
正社員
業種
飲食・レジャー
職種

ホスピタリティ、飲食、小売

給与
S$2,800 ~ S$6,500
待遇
Individual Performance Bonus (1 month)
就業時間
10:30am - 2:30pm, 5:30pm - 11pm
勤務日
Monday - Saturday
概要
【City】高級Japanese RestaurantにてRestaurant Supervisor募集!
求人内容
- テーブルの設置や清掃等、ダイニングルームのスタッフをサポート
- 注文・会計対応
- 電話での予約対応
- 経営陣、従業員との継続的なコミュニケーション
- ゲストのコメントカードを収集して整理し、フィードバックを経営陣に伝える

-Greet incoming and departing guests warmly with a genuine smile and eye contact; escort them to assigned dining area; present menus.
-Answer incoming calls to the restaurant and provide appropriate service. Tend to special Guest needs and requests
-Help dining room staff by setting and clearing tables; replenishing water; serving beverages
-Issue dining charges by verifying orders; calculating taxes; totaling bill for to-go orders
-Answering phone calls, taking reservations and answering questions.
-Skills reservations scheduling
-Ensure grooming meets company standards
-Ensure stationeries are being well prepared
-Maintained constant communication between management and all other employees to provide smooth operations in an extreme high volume environment.
-Collect and organize guest comment cards and relay feedback to management
応募資格
【必須条件】
- 最低3年の日本高級レストラン / ホテルでの就労経験
- Split Shiftに抵抗がない方

【優遇条件】
- ワインや酒の資格を持っている方

【Must】
- Min. 3 years in Japanese fine dining restaurant / hotels
- Proficiency in Japanese to liaise with Japanese customers
- Willing / Able to work split shifts

【Advantage】
- Wine & Sake certification is an added advantage

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