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情報公開日:2019.05.17

Manager ( Japanese Restaurant )

Manager ( Japanese Restaurant )

  • 飲食・レジャー
  • 経営、マネジメント
求人番号
1905-53109 気になる
雇用形態
正社員
業種
飲食・レジャー
職種

経営、マネジメント

給与
S$6,500 ~ S$7,500
待遇
Individual Performance Bonus (1 month)
就業時間
10:30am - 2:30pm, 5:30pm - 11pm
勤務日
Monday - Saturday
概要
【up to 7.5K】日本料理のレストランにて Manager募集!
求人内容
- 優れたサービスを提供し、顧客満足度を最大化する
- 顧客の苦情に効率的かつ正確に対応する
- スタッフの業績を評価し、生産性を向上させるためのフィードバックを提供する
- 衛生および安全規制へのコンプライアンスを確実にする
- レストランの良いイメージを管理し、それを改善する方法を提案する
- 運用コストを管理する
- 毎週、毎月、年間の収入と支出に関する詳細なレポートを作成する
- 新旧の従業員に適切なカスタマーサービスの実践方法をトレーニングする

- Deliver superior service and maximize customer satisfaction
- Respond efficiently and accurately to customer complaints
- Appraise staff performance and provide feedback to improve productivity
- Ensure compliance with sanitation and safety regulations
- Manage restaurant’s good image and suggest ways to improve it
- Control operational costs
- Create detailed reports on weekly, monthly and annual revenues and expenses
- Train new and current employees on proper customer service practices
応募資格
【必須条件】
- 10年以上の日本の高級レストランでの経験
- マネジメントスキル・経験
- 前向きな方

【優遇条件】
- ワインや酒の資格を持っている方

【Must】
- Proficient in Japanese to communicate with Japanese customers
- Minimum 10 years Japanese fine dining Restaurant experience
- Strong Management Skills
- Quality conscious with a positive attitude.

【Advantage】
- Wine & Sake certification is an added advantage

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